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闲聊一会儿,将菜、肉、调料都提前备好。
周婷婷就预备着做饭了,做红烧肉必然离不开白糖。
热油下白糖,将其熬化成焦糖色,咕嘟咕嘟冒着泡泡的时候,再将焯熟的块状肉倒进去,快速翻炒均匀上色。
搅动两下,确认不粘锅之后放入老抽和酱油爆炒。
就那一瞬间,香味就已经出来了。
隔着厨房的门就勾人心弦。
霍清明:“!”
他咽了咽口水,心里琢磨道,难怪这段时间老是觉得自己心神不宁的,合着是馋肉了呀。
不得不说,周知青的手艺,当真是没话说。
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